«Эволюция традиций: Три года новой истории»
4 июля мы приглашаем вас стать частью особенного гастрономического вечера. Именно в эти дни, три года назад, после масштабной реновации отель вновь открыл свои двери для гостей, начав новую, стильную главу своей истории.
В честь этого знакового события команда ресторана «Мир» подготовила праздничный ужин, в котором вкус, атмосфера и величие Байкала соединятся в единое кулинарное путешествие.
Что ждет гостей в этот вечер💥
- Уникальное гастрономическое меню из 7 курсов: Созданное в четыре руки шеф-поваром ресторана "Мир" Денисом Корулевым и нашим приглашенным гостем — известным шеф-поваром из Красноярска, экспертом по сибирской кухне Алексеем Кущенко. Вас ждет поочередная смена блюд, раскрывающая локальные продукты в современных техниках.
- Эксклюзивное сопровождение от Артёма Васильева: Главным партнером юбилея выступает винодельня «Кубань-Вино», один из крупнейших винных домов России. К каждому курсу блюд будет подобрана безупречная пара, которую лично презентует специальный гость вечера — главный энолог компании Артём Васильев. Проводя гостей по винной карте, Артём поделится секретами южного терруара и расскажет, как жаркое солнце Тамани способно раскрыть и дополнить самобытный сибирский характер.
Главным сюрпризом финала станет премьера обновленной версии знаменитого десерта «Байкальское чудо» от шеф-кондитера Натальи Марковой. Знакомый и любимый символ, вдохновленный природой великого озера, предстанет в совершенно новом, авангардном исполнении.
Стоимость ужина – 6.000₽ / чел.
Действует специальный тариф на проживание.
Проведите яркий и сплочённый тимбилдинг в отеле «Байкал»!
Ищете необычный формат для корпоративного мероприятия? Отель «Байкал» предлагает организовать тимбилдинг, который не только подарит вашей команде яркие эмоции, но и поможет сплотиться в неформальной обстановке.
Выберите один или несколько форматов, которые подойдут именно вашему коллективу:
✅ Кулинарный мастер-класс – гастрономия в лучших традициях
Совместное приготовление блюд под руководством профессионального шеф-повара сближает и вдохновляет! Вы научитесь готовить оригинальные рецепты, освоите полезные кулинарные техники и насладитесь плодами своих трудов.
✅ Мастер-класс по приготовлению напитков – искусство создания вкуса
Узнайте секреты приготовления авторских безалкогольных и алкогольных коктейлей. Опытные бармены покажут приёмы подачи и научат вас создавать напитки, которые приятно удивят ваших коллег.
✅ Фитнес-перезагрузка – активность и энергия для всей команды
Отдохните с пользой! Функциональные тренировки, растяжка, йога и дыхательные практики позволят снять стресс, улучшить самочувствие и зарядиться бодростью. Отличный вариант для начала или завершения дня.
✅ Игра «Мафия» – проверка логики, интуиции и командной работы
Погрузитесь в атмосферу интриги и веселья! «Мафия» – это отличная возможность узнать друг друга с новой стороны, развить навыки коммуникации и просто весело провести время.
📞 Забронировать мероприятие и получить подробную информацию можно по телефону: +7 (3952) 250 111
Прошедшие мероприятия
4–5 марта 2025 года в Иркутске, в отеле «Байкал», который входит в состав крупного туристического холдинга "Истлэнд", состоялась V Центральноазиатская конференция Международного дискуссионного клуба «Валдай» на тему «Россия и Центральная Азия: сотрудничество в многополярном мире»
4–5 марта 2025 года в Иркутске, в отеле «Байкал», который входит в состав крупного туристического холдинга «Истлэнд», состоялась V Центральноазиатская конференция Международного дискуссионного клуба «Валдай» на тему «Россия и Центральная Азия: сотрудничество в многополярном мире». Это ежегодное мероприятие, посвященное анализу актуальных вызовов и возможностей взаимодействия стран региона, впервые прошло на берегу озера Байкал, одного из главных символов Сибири. Компания «Истлэнд», специализируется на организации деловых мероприятий разного уровня.
Источник: valdaiclub.com
Обучающие мероприятие для студентов «Школа актива»
Отель «Байкал» стал местом проведения уникального обучающего мероприятия для студентов – «Школа актива». Программа мероприятия была разработана для молодых лидеров, желающих развивать свои навыки управления, коммуникации и проектной деятельности.
BAIKAL BUSINESS CAMP
13-15 декабря на территории нашего отеля прошел бизнес-лагерь Светланы Тумановой для предпринимателей и управленцев Иркутской области🔥
3 дня ведущие бизнесмены прокачивали себя по маркетингу, продажам, командообразованию, работали с крутыми спикерами на ростом себя и своего бизнеса.
И, конечно, участники BAIKAL BUSINESS CAMP не только работали, но и прекрасно провели время в нашем отеле, особенно порадовал вечерний банкет в стиле «Новогодний утренник» 🎊
Мы рады быть причастны к такому сильному проекту для бизнесменов Прибайкалья, и нам очень радостно, что участникам все очень понравилось и мы получили много добрых слов о своей работе и высокого уровня организации❤️
1056»: Как прошел наш авторский гастро-ужин
Гастро-ужин под кодовым названием «1056» прошёл именно так, как мы и задумывали — насыщенно, вкусно и с полным погружением в идею вечера
Гости наслаждались авторскими сетами с алкогольным и безалкогольным сопровождением, созданными специально для этого события. Каждое блюдо становилось отдельной историей: шеф-повара лично представляли сеты, рассказывали о составе, вкусовых сочетаниях и идее, которая легла в основу создания.
Этот вечер объединил гастрономию, атмосферу и живое общение, оставив после себя яркие впечатления и тёплые эмоции.
Спасибо всем гостям, кто стал частью «1056» и прожил этот вечер вместе с нами
